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第二十七章(2/4)

「大会给我们的是皇室御用的乾式熟成肋条,我以前有接过,亦烹调过,用熟成方法理的r0Ur0U味郁,也特别鲜甜多,r0U质相当nEnG,所以我觉得这麽档次的r0U该用最简单的方法理,腌r0U时我也不多放味的调味料,再上用红酒煮来带果香淡酸的酱,亦可中和肋条本较多脂肪的油腻。」

「你煎的肋条掌握的火候相当好,外焦内nEnG,r0U饱满,最妙是这个酱把整看似很平凡的肋条昇华到极,不少参赛者见到肋条都选择用炖的方式去理,说一下你怎麽就直接用简单香煎的方法?」郑云说时忍不住再切了一块送嘴里试真一,连凉了都保持准,可见前的小姑娘厨艺相当,怎麽会只是一间小店的老板?他看着大会给他的资料时,有错愕。

「你要甚麽奖励?」嬂潪见那个抛媚的图案,总觉得曲璩想要的奖励一定是不正经的。

今天她持跟她一样八钟起床,有时候她的Ai教嬂潪心痛。

收到讯息一看,嬂潪炸红了脸,她掩脸低哑了一声,在指间瞄向自己的手间屏幕,她不知该怎麽回了,索X发回一个卡通nV孩拿着一把刀锐利闪光的贴图给她。

「你叫路……嬂潪?直直?」左边的男评审是很有名的云月轩的大厨郑云,他设计的新派菜式得过很多奖项,现在他看着手上的资料试着念她的名字。

「恭喜,我就在附近,现在过去接你。」曲璩已经换了两个地方喝咖排了,每一个地方待了一个小时後也不好意思再待下去,才换了两个地方。

谁信?嬂潪心里吐槽。

嬂潪来後原以为可以离开了,怎料由於她被判定可以级,工作人员说她暂时要留下来,要等最後一个级者诞生,集合一起去另一个厂里拍一些y照方便宣传。消息使嬂潪有无奈,她无聊的在等候室开电话,向曲璩发了她级的消息。

「你想甚麽了,我们单纯一起泡澡,其他甚麽也不g的。」某人嘴角Y谋的g起。

这回

介绍:「评审们好,今天我的是香煎肋条红酒,请指教。」

「不要急,我还不能走,单位说还要拍照,太晚了,你要不先回去休息,今晚你还要去工作。」昨天曲璩凌晨两多才回来,洗完澡钻她被窝里也三,早已睡得迷糊的嬂潪半梦之间倒她怀里,叮咛了她快睡。

曲璩笑了笑,很听话地把喝了一半的咖啡让服务生撤走,顺便了一壶茶。茶来了还拍了一张照发过去「看我多听话,有没有奖励?」她了个挤媚的贴图送

「别喝那麽多咖啡,茶来喝吧!」嬂潪怕她再等下去会把咖啡当喝,还说不困,都三杯咖啡了。

「全级的人都来了,工作人员要我们去拍照,待会见。」嬂潪见到工作人员在他们,便赶把手机收起。

郑云与连风行当然不反对,豪迈地笑着的让龚晏快级的围裙到对方手上。

「呵呵,就……今晚跟我一起泡澡。」她想起来两个人没试过在浴室的,试一下别的地方可能有别样的风情。

「没事,时间不差多等一会,反正我喝了三杯咖啡,早就不困了。」曲璩边打字边打个呵欠,咖啡的力量她不算困,可T的反应教她连连打着呵欠。

「前面两位都把我要说都说了,我就特别再赞一下你肋条的手法,完全保持了本r0U的味,酱不会把r0U味盖过,可以老土说句是互相辉映,恭喜你级,我想两位前辈对我的判定不反对吧?」右手边最後说话的人叫龚晏,对b起其他两位,她算是资历较浅的,不过再浅,嬂潪也知她十分有知名度,她跟她一样从法国学成回来,在法国拿过很多国际奖,亦是蓝带首名毕业生,回後开了自己的法国新派餐厅,五年内餐厅都被评为米之莲五星,是後起之秀。

「我还记得路小初赛的菜式,至今那菜的味让人回味,看来路小是位实力超班的选手,呵呵,这一次的b赛真有意思,卧虎藏龙呢!」说话的是中间的评审连风行,嬂潪在不少杂志见过他,他年近五十,不单是获奖无数的厨师,自设的餐厅也有几间,他时常被一些集团饭店里的餐厅邀请顾问,在行内相当有权威。

嬂潪声线不卑不亢的解说,双手叉的搁在腹前,脸上尽量保持清雅的微笑,然而她内心早就翻腾得不得了,以往她参加的b赛不是用节目的形式行,没有机拍,评审在这类复赛也不会问问题,多半试完直接评分待回家等通知级是否。

他们各自试後纷纷举起姆指,有一个评审更多贪吃多了两块。嬂潪终於知怎麽试十几个人的菜可以试那麽久,也许是节目的安排,评审试吃完会各自提问一些问题。

「是的,郑先生,不介意就叫直直都可以。」她瞧他笑了一个,心里非常张。

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