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猪油和调料的味
也只是
于表面,并没有
面条中,总
味
差了一大截。
就在森山丈一以为刘明辉还要添加其他材料的时候,却发现他直接将面条盛
碗中,拿起筷
就开始品尝了起来。
等森山丈一站好,刘明辉就要开始拉面了。
倒是森山丈一松了一
气,刚刚刘明辉拉面的时候,他吓了一
。
森山丈一陷
了
的怀疑,这
面条怎么会好吃?
“虽然有些冒昧,我还是推荐你用传统的方法。”
森山丈一建议
:“刘老板,你是要
拉面吗?”
如此简单的组合,味
居然还算不错。
这面条就那么完成了?
或许刘老板压
不会左面?
只可惜,森山丈一丝毫没有在刘明辉的
中看到半
绝望。
问题的关键就在面条上,什么时候自己能够拉
细合适的面条,自己就能成功了。
就在森山丈一无限脑补的时候,刘明辉对他说:“森山,你过来。”
刘明辉没有搭理森山丈一,而是开始查看起面条的断
。
这
方法能够拉面成功,那才真是见鬼了。
只是,由于面条没有拉到合适的长度,太
,导致不够劲
。
你不是在逗我?
甚至连眉
都没皱一下。
轻轻拉动面条,柔韧
刚好,刘明辉也不犹豫,飞快后退,将面条不断拉长。
即使是炒面,你也要放
菜,从没见过那么素的炒面。
“抓住筷
,站在这里别动!”
他发现面条的面
不够稳定,看来是
的还有些不够。
小火慢慢煸,让这些调料的味
充分
油中。
只可惜,将面条拉到十几厘米的时候,它断了。
也是,人无完人,刘老板不会也是正常。
当即起锅烧油,下
姜葱蒜和辣椒。
崩、崩、崩。
这一步至关重要,容不得半
虎。
面条劲
,猪油的香味带着姜葱蒜和辣椒的味
,附着在面条上。..
他不装了,摊牌了,要发功了!
森山丈一脸
当即就是一垮。
刘明辉夹起
面条吃下,慢慢品尝。
自己要告诉他,什么才是最正宗的面。
滤去残渣,下
刚刚拉失败的面条,简单翻炒至成熟,一碗面,就算是完成了。
者之面果然不是那么简单的东西,几乎不可能一次
就成功。
刘明辉想了想,对森山丈一说:“
不能浪费,森山,你将剩下的面条吃掉吧。”
在失败中总结经验,才是成功的关键。
不过老板有吩咐,他也只能不情不愿的答应
:“嗨,刘老板。”
调味虽然还要改
,却很简单。
说遥远的东方存在着巫术,难不成刘老板其实是个巫术师。
等到他绝望,就是自己
场的时候。
不过这些面条也不能浪费,正好试试最终成品的味
。
什么都没有怎么吃?
还好两人手速快,倒是没有让面条洒落。
谁特么要吃这
难吃的面条啊!
他从来没有见过,哪怕是听过这
奇怪的拉面手法。
失败了。
刘明辉对此早有预料。