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赵安安毫不犹豫的就答应了李忠明的请求。
李忠明jian持让李qiang李贵给自己dao歉,她没穿之前也遇到了一些包庇自己员工的老板,明明是饭店员工的错,最後非得说是她。
无非就是想赖账,白p她的劳动力。
李忠明这一zuo法,就让赵安安很是gan动。
看来这奇葩和正义的人,到哪儿都有。
书里也不意外。
赵安安答应下来之後,蘑菇鱼汤就定下了一dao菜,李忠明和她说了主人家的大致要求,菜品一共要十个,汤的话准备两个。
也就是八菜一汤。
其中荤菜四个,素菜四个,素菜里面又要求有个凉菜。
赵安安听完要求,要了笔和纸,很快写下了十dao菜。
蘑菇鱼汤、酸菜豆米汤、秘制糖醋排骨、剁椒炒r0U片、爆炒猪大chang、红烧r0U、山泉水溜白菜、炝炒土豆丝、清炒笋片、凉拌品蓝。
“李老板,你看看,食材你这儿能准备齐全吗?”
赵安安把菜谱递给李忠明,“蘑菇和鱼我能提供,白菜我们也能提供。”
“小红你家里有白菜吧!”
萧小红急忙点tou,“有的,我家还有土豆。”
“这个猪大chang,会不会不太好,要不然换一dao?”李忠明对其他菜没什麽意见,就是这个猪大chang,他们都不吃。
那臭烘烘的,洗多少遍都不乾净,李qiang李贵从来都不zuo,所以李忠明一开始就没把这个考虑进去。
“我先zuo份给李老板嚐嚐,李老板尝过要是还jian持换,咱们就换。”
赵安安笑着说dao,“正好,我之前买r0U问卖r0U老板买了一些,刚好拿来zuo。”
赵安安来的时候就把猪大chang带来了,她把自己带来的食材都拿进厨房,再次在里面zuo了起来。
平平安安乖乖巧巧的坐在角落的小板凳上,萧小红跟着赵安安在厨房帮她打下手,赵安安除了猪大chang,还要把她菜单上的菜都zuochu来。
十dao菜,刚好是一桌。
李忠明先嚐过确定没问题了,那就真的没问题了。
赵安安把猪大chang清洗乾净,先放水和料酒焯了遍水,又切了斜刀,她切的大小均匀,厚度一致,准备好葱姜蒜辣椒备用,调料也一一摆好。
准备好猪大chang的食材,她又和萧小红一起,把其他菜品的食材也准备好。
大大小小的摆满了灶台之後,这才烧火。
锅烧热,油放下去,油热之後开始炒菜。
土豆丝放下去,火苗蹿起,她迅速翻炒颠锅。
随着翻炒,有条不紊的放调料,没一会儿,香味就chu来了。
炒好土豆丝,chu锅装盘,洗锅继续下一dao菜。
萧小红看着赵安安有条不紊的把一dao又一dao的菜给炒chu来,火光映照着她瘦下来的脸,学生tou又显得脸小,这一看猛地觉得ting年轻ting好看的。
萧小红猛然发现,赵安安好像突然就不胖了哎!
赵安安常年颠勺,动作又好看又利索,每一dao菜什麽火候熟、熟到几分chu锅才最mei味,她全都印在脑海和肌r0U上。
不过多时,她就把一桌子都zuochu来了。
“小红端菜。”
赵安安放下炒菜勺子,甩了甩手臂,原主这jushenT经她锻链了那麽几天,力气逐渐提上来了。
“好的。”
“安安你好厉害哦