第113章抠门安王

独孤三郎是鲜卑人。鲜卑族没有三日回门的传统，两人进g0ng谢过恩典，便回了安王府。

鲜卑族成婚，nV子都要到夫家zuo一年到三年的工，给夫郎家牧ma、放羊、打猎。不过，在鲜卑族渐渐从游牧变成定居的军hu或平民之後，就渐渐变成了nV子zuo工，赚的钱jiao给夫家。

小乙听虎子说起来，顿时就有点发愁了。

小乙是一品王，又受皇帝chongAi，年俸足有4500石。她还领着从一品的将军职，又有4200石。此时的官员俸禄，不是发的钱币金银，而是粟米。

小乙的俸禄算是不少了。但她没有田产、商铺，也没有世家高门那般世代积累的钱财。她要养家，还要养着府上诸多的仆从和亲兵，还有来投奔的同袍。这点钱还是很不够hua的。

此时商品经济并不发达。金银珍珠玉石这些贵价wu，只有大兴城、洛yAn这zhong大城的地方才能用。旁的地方，日常大多还是用铜钱或者索X以wu易wu的方式换些盐油之类。若是拿着金银跟乡民买东西，乡民都拿不chu找零的银钱，也怕银子太惹yan，被偷盗，反而不愿意jiao换。等到了漠北军镇这zhong小地方，即便是有金银财宝，也只能买田地、ma匹、武qi这些大件，日常吃饭吃酒，买粮买油，都是拿的铜钱，或者索X用pimao、niu羊之类的换。

官员俸禄是一年给两次，一次chun季，一次秋季。小乙运气好，获封时正是秋日，得了不少粟米。

将军府的那些，她都给hua在了府内官员、两营的兵士、自己的亲兵、小吏shen上。

漠北pimao、niu羊、ma匹都b大兴城便宜，倒是粮食和炭火稀缺，所以b别chu1贵了许多。

她找了商人，把一bu分粟米给换成了煤炭、豆料、盐、茶饼和菜zhong子，叫了几个小吏和自己的亲兵随同，直接让商人把收到的东西分别送到漠北和西北去。

小乙抠门惯了的，还特地cH0U了个休沐的时间，把帐下的大官小吏都喊了来，一一jiao代她们。

此时豆制品并还没有推广到百姓的饮食中。虽然有了用磨chu的生豆浆Ye，加上卤水的豆腐chu3形，但生豆浆点豆腐，产chu低多了。磨豆浆这事，耗功夫又极苦，而且添水又需要技巧，还得不chu多少能吃的东西，百姓并不喜Ai。

在漠北，豆料可以喂niuma，人也可以吃。但豆子煮chu来，吃的又寡淡又涨肚，只有极穷的百姓和军粮短缺的兵士，才会以此饱腹。大多数人还是将豆子zuo成酱，或者用水发成豆芽吃。

小乙抠门，怕这些官吏是没受过穷的，直接拿豆料喂了niuma或者发下去给兵士吃。

——她要这批豆料尽可能的发挥作用！

她jiao代诸人，需要先将豆料浸泡一夜，然後用大石碾子磨碎豆料。边磨边兑水，同时把磨chu来的浆Ye收集起来，煮开。再用细布过滤chu豆浆和豆渣。这滤chu来的渣子，晾乾了zuo成豆饼，人也可以吃，也可以压实，掺进ma草里，喂ma。豆浆能直接饮用。此外，豆浆还可以趁热加入盐卤，搅拌均匀，凝结起来变成豆腐脑。凝结的豆腐脑，可以浇上豆酱或r0U酱吃。再者，豆腐脑还可以用木板垫着，用大石tou压chu水分，变成豆腐。这豆腐可以放在羊r0U汤里炖，也可以用niu油煎炸，蘸着豆酱吃。除了点豆腐，豆浆还可以煮到nong1稠，但不沸，然後静置，用筷子将表面一层厚厚的pi子挑chu，晾乾，zuo成豆pi，也能zuo成食wu。

小乙为了让这些人记忆shen刻，一边jiao代，一边让旁边的仆从跟着指令zuo。zuochu来的豆浆、豆腐、豆渣饼、豆腐脑、豆腐pi全都zuo进了当天的饭里tou，现场zuo成了一顿豆腐宴。

诸位都是要去漠北或是西北的，这几样都是好吃又滋养的食wu。诸位先在府里习惯习惯，将来在大营，就推广开来，让兵士们都能填饱肚子，吃得好。小乙这般嘱咐着。

众将都言诺。

可没想到，这豆腐宴一吃，就是每日变着hua的zuo。从秋日安王受封开府，每餐里都有至少一样豆腐，或是羊r0U汤里的豆腐块，或是早晨的豆腐脑，或是夹着碎r0U的煎豆腐，餐餐如此。

将军！怎麽今天还吃这豆腐脑！虎子苦着脸，跟小乙说着。

才回来几天，就忘了在漠北天天吃豆子的日子了？小乙板着脸说，漠北营里，只有打胜仗，才有粮米和r0U食。豆子是兵士