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71.压力(3/3)

就连忙离开。宋子祺不喜欢她在餐期的时候巡视。

易喜看到宋子祺进来,就把早上抓的料从冰箱里拿出来给他。

宋子祺接下菜篮以後,就选了一个角落,安静得处理食材。J腿r0U耐心得去骨,修去油脂;姜洗净以後切片。看起来是不复杂的麻油J,但是他动作俐落,却处处仔细,似乎是故意得让烹饪的过程拉长。

中午不忙,易喜站在一旁看,宋子祺让她看,却也没说话。

「师傅,这是之後的菜单吗?」易喜有些纳闷,都快要春天了。

「不是,就只是今天的员工餐。」他爆着姜片,翻炒着Jr0U。

「要我接手吗?我忙完了。」小丁师傅靠过来说。

「不用,你去忙你的事。」他婉拒了,炒好Jr0U以後,他倒了非常多米酒,几乎是全酒麻油J了。

「哇,今天又不冷,加这麽多酒。这根本是J酒啊!」小丁师傅惊呼。但是宋子祺没看他,手也没软又加了不少,非常执意这口味。他开了小火,慢慢炖煮,然後思考了一下以後,就跟易喜说:「你知道前面巷口有一家老杂货店吗?帮我去买一包桔饼。」

「桔饼?」

「加了桔饼b较不燥热。」他说。

易喜跑腿回来,宋子起揭开锅盖,把桔饼加进去,然後盖上锅盖继续熬煮。他站在炉台前看着,让蒸汽往他脸上扑着,熬汤有啥好一直看,但他就站在那边一直看着,若有所思。

易喜边切菜备料,边不时转过身看他,总觉得他看这锅汤的神情,就像是那晚他站在楼梯间看夜景一样。人是站着,但是神早就飘忽到某个时空。宋子祺慢悠悠得在汤上点火,蓝sE的火焰马上烧了起来,火焰围着锅边忽大忽小,增添了一种如梦似幻的感觉。

「师傅,为什麽要点火?」易喜问。

「把酒烧掉一点。」他说。

最後他拿着味碟,嚐着味道,喝一口想了想,加了点盐,又喝一口,又再想一想,像是在找一个味道。

「师傅,你是在找一个人的味道吗?」易喜忍不住好奇问。

宋子祺有点惊讶,意yu深远得看着她。

「是不是在找小时候阿嬷煮的麻油J,那种阿嬷的味道?」易喜又说:「有的时候怀念一个人,会特别想念她做的某一个菜。人家说做菜,手不一样,味道就不一样。」她只是有感而发,有时想念妈妈,想念外婆,真的都是从一道菜开始。

「不是阿嬷,但确实是想念一个人。」宋子祺说。其实他也不是很懂,总觉得易喜可以很轻易得理解他,而他也可以很轻易得向她说出自己所想。易喜并没有去猜测他想的是谁,但宋子祺却问了:「那天她还好吗?」

「许师傅?」对於他的直接,易喜有些没反应过来。

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